Zagadki dotyczące warzyw i owoców

Co oznacza powiedzenie „nie zasypiaj gruszek w popiele”?
  • nie kłam prosto w oczy
  • nie zaniedbuj ważnych spraw, nie przegap właściwego momentu
  • nie gotuj niesmacznych potraw, nie dodawaj niesmacznych przypraw
  • Powiedzenie najprawdopodobniej nawiązuje do dawnego zwyczaju pieczenia gruszek w gorącym popiele pochodzącym z ogniska. Ktoś kto przy tej czynności zasnął i zbyt długo trzymał owoce w wysokiej temperaturze, wyjmował z ogniska jedynie zwęglone resztki. Obecnie jego metaforyczne znaczenie to: nie przegap właściwego momentu, nie zwlekaj z załatwieniem ważnych spraw.
Co to jest chlorofil?
  • substancja występująca w roślinach i nadająca im niebieski kolor
  • żółty kwiat, podobny do słonecznika
  • substancja występująca w roślinach i nadająca im zielony kolor
  • Chlorofil to grupa związków chemicznych występujących w roślinach i nadająca im charakterystyczny, zielony kolor. Przy jego udziale odbywa się fotosynteza, proces wytwarzania związków organicznych z prostej materii nieorganicznej. Jest sposób odżywiania się rośliny.
Ile porcji warzyw i owoców powinniśmy spożywać każdego dnia?
  • minimum jedną porcję
  • minimum pięć porcji
  • maksimum sześć porcji
  • Specjaliści zajmujący się żywieniem zalecają, aby każdego dnia zjadać minimum pięć porcji warzyw i owoców. Każda z nich powinna liczyć około 80–100 g.
Co to jest ulęgałka?
  • odmiana truskawek
  • dzika jabłoń
  • dzika grusza
  • Ulęgałka to grusza polna, przed laty często spotykana na polskiej wsi, dziś jest rzadkością. Wyróżnia się małymi, okrągłymi listkami oraz dość twardymi, niewielkimi owocami. Ulęgałki swój cierpki smak tracą dopiero po leżakowaniu tzw. ułożeniu się, stąd też wzięła się nazwa gruszy i jej owoców. Drzewo to może rosnąć na suchych terenach, dzięki rozbudowanemu systemowi korzeniowemu, pobierającemu wodę z głębokich warstw gleby. Aby przetrwać, potrzebuje tak naprawdę jedynie słońca.
Które warzywo może mieć fioletowy kolor?
  • marchewka
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • Fioletowe marchewki (nazywane również czarnymi) były znane i lubiane przez naszych przodków w wiekach średnich. Nie znali oni odmiany pomarańczowej, gdyż najprawdopodobniej powstała dopiero w XVI w. Wyhodowali ją holenderscy rolnicy, aby oddać hołd bohaterowi narodowemu. Warzywo tak bardzo spodobało się Europejczykom, że niemal zupełnie wyparło pierwotną odmianę.
Które warzywo może być nazwane bawolim sercem?
  • pomidor
  • papryka
  • kalarepa
  • Pomidory odmiany Bawole Serce cieszą się dużą popularnością ze względu na mięsisty, słodki i soczysty miąższ. Owoce są zwykle ponadprzeciętnie duże np. w porównaniu do pomidorów malinowych. Wyróżniają się niestandardowymi kształtami, przypominającymi niekiedy serce, stąd też wzięła się ich nazwa.
Co to jest serwatka?
  • ser wytwarzany na południu Polski
  • szafka do przechowywania ozdobnej porcelany
  • płyn, który powstaje z mleka podczas produkcji sera
  • Serwatka to półprzezroczysty płyn o żółtawej lub zielonkawej barwie. Powstaje z mleka podczas wyrobu sera twarogowego. Doceniana przez nasze babcie i dziadków, w ostatnich latach zapomniana, dziś znów wraca do łask. Dzięki dużej zawartości białka, wapnia i fosforu lubią ją pić sportowcy.
Które warzywo po przetworzeniu ma największą zawartość zdrowego likopenu?
  • papryka
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • Uwaga! Likopen to naturalny barwnik występujący w pomidorach, który ma wiele właściwości prozdrowotnych.
Polska jest jednym z największych na świecie producentów...
  • jabłek
  • śliwek
  • rzodkiewek
Który sok pity w nadmiarze może lekko zmienić kolor skóry?
  • sok jabłkowy
  • sok truskawkowy
  • sok marchwiowy
  • Uwaga! Na kolor skóry wpływa beta-karoten, naturalny barwnik zawarty w marchwi, który wykazuje właściwości prozdrowotne.
Który owoc jest wytworem botaników, a nie natury?
  • śliwka
  • malina
  • truskawka
  • Powstała na dworze Ludwika XIV, króla Francji. Botanik stworzył ją przez połączenie dwóch odmian poziomek.
Które warzywo ma pestki?
  • marchew
  • rzodkiewka
  • papryka
Co możemy znaleźć w naturalnym kefirze?
  • ziarenka ryżu
  • owocowe żelki
  • bakterie dobre dla naszego brzucha
Które warzywo ma najwięcej witaminy C?
  • ziemniak
  • papryka
  • pomidor